Gigi Pizza to nie tylko pizzeria to miejsce, które tworzą ludzie z pasją. Chcemy przenieść Was do słonecznej Italii, gdzie zjecie pyszną włoską pizzę w rodzinnej, miłej atmosferze. Znajdziecie u nas również doskonałe wina z półwyspu Apenińskiego, które zachwycą Was strukturą i niepowtarzalnym smakiem. Włoska pizza i wyborne wino to idealny duet na każdą okazję. Zapraszamy!
Tradycyjna włoska Pizza
Pasja połączona z wiedzą zdobytą we Włoszech pozwoliła nam stworzyć wyjątkową pizzę, którą tworzymy z jakościowych produktów, sprowadzanych specjalnie dla Was z Włoch. Nasze ciasto przygotowane jest według tradycyjnych receptur. Nie przyspieszamy jego wyrośnięcia cukrem i drożdżami, czekamy aż samo uzyska idealną strukturę. Po wypieczeniu pizza jest chrupiąca, a brzegi wyśmienicie komponują się z naszymi oliwami smakowymi. Sos tworzymy z pomidorów San Marzano D.O.P., które są wyjątkową odmianą pomidorów rosnących w Kampanii, u stóp wulkanu Wezuwiusz. Posiadają zaskakująco trwały aromat, który utrzymuje się bardzo długo, nawet po przetworzeniu. Uznawane są za najsmaczniejszą odmianę pomidorów na świecie.
Włoska kuchnia
A o czym rozmawiać? Najlepiej o jedzeniu – w szerokim sensie. Włoska kuchnia jest manifestacją włoskiej kultury, etnicznego tygla, który rozlał się na cały świat. To co dziś znamy jako włoską kuchnię jest bowiem połączeniem tradycji dwudziestu różnych regionów, które dopiero od połowy XIX wieku są jednym państwem.
To co dziś znamy poza Italią jako kuchnię włoską, to najczęściej połączenie tradycji rzymskiej, sycylijskiej, etruskiej, toskańskiej i florentyńskiej, ale każdy region coś tu swojego wnosi. Czy to pasty, czy owoce morza, czy mięsa – każda regionalna potrawa korzysta ze swoich przypraw, swoich czasów przyrządzania. Jeśli ktoś chce naprawdę poznać włoską kuchnię, musi poświęcić na to sporo czasu.
Poznaj nas bliżej Szef kuchni
Nasz szef kuchni Patryk jako pierwszy Polak ukończył prestiżowy włoski instytut kulinarny ICIF w Costigliole d’Asti. Uczył się od wybitnych europejskich szefów kuchni, m. in.: Massimiliano Careri, Franco Giacomino i Massimiliano Crocetti. Głównym celem instytutu ICIF jest promowanie włoskiej kuchni i najwyższej jakości regionalnych produktów. GiGi Pizza odzwierciedla wiedzę zdobytą na prestiżowej uczelni oraz zamiłowanie naszego szefa kuchni do kultury włoskiej. U nas zjecie pyszną pizzę, skosztujecie doskonałych włoskich win, a pobyt w naszym lokalu umili Wam muzyka ze słonecznej Italii. Skupiając się szczegółowo na detalach, nasz szef kuchni Patryk chce pokazać Wam piękno Włoch, które udało mu się przenieść do Gdyni.
Poznaj nasze menu Pizza
Margherita
Sos z pomidorów San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte
23
Funghi
Sos z pomidorów San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, pieczarki
25
Diavola
Sos z pomidorów San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, salame piccante
27
Tonno
Sos z pomidorów San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, tuńczyk,
gorgonzola D.O.P
31
Tonno con cipolla rossa
Sos z pomidorów San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, tuńczyk, czerwona cebula
29
Salame
Sos z pomidorów San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, salame napoli,
gorgonzola D.O.P.
29
Cotto
Sos z pomidorów San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte,szynka
prosciutto cotto, pieczarki
29
Capriciosa
Sos z pomidorów San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, szynka prosciutto cotto, pieczarki, marynowane karczochy, czarne oliwki
32
Prosciutto Crudo
Sos z pomidorów San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, szynka prosciutto crudo, rukola
34
Quattro Formaggi – pizza bianca (biała)
Mozzarella fior di latte, pecorino, taleggio D.O.P., grana padano D.O.P., pasta z czarnej trufli
36
ceny podane w PLN
Wyjątkowy smak Pizza Creativa
Pizza Creativa
Spinaci
Pomidory San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, szpinak marynowany w
czosnku i oliwie, ricotta
30
Diavolo
Sos z pomidorów San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, salame piccante,
marynowane papryczki chilli, oliwki czarne
34
Carne
Pomidory San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, salame piccante,
pancetta, oliwki czarne
34
Piccante
Pomidory San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, salame piccante,
marynowane papryczki chili nadziewane serem ricotta
32
Rossa
Sos z pomidorów San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, karmelizowana
czerwona cebula, ricotta
28
Rossa con gorgonzola
Sos z pomidorów San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, karmelizowana
czerwona cebula, gorgonzola D.O.P.
29
ceny podane w PLN
Tradycyjne białe wina
Specjalnie wyselekcjonowane dla Państwa białe włoskie wina butelkowane:
Klasyczne Prosecco o delikatnych nutach gruszki, jabłka i owoców tropikalnych, wytwarzane przez jednego z najbardziej prestiżowych producentów w regionie.
Wysokiej klasy wytrawne Pinot Grigio, gdzie nuty mineralne i słonawe mieszają się z dojrzałym, owocowym charakterem. Rześkie, o kruchej kwasowości i długim, delikatnie migdałowym finiszu.
Długie i eleganckie Sauvignon, które łączy w sobie owocowy charakter szczepu i doskonałą, mineralną strukturę. Wybrane najlepszym Sauvignon Blanc we Włoszech w 2019 roku!
Le Rive Traminer Aromatico, Trevenezie IGT
region: Veneto, szczep: traminer, styl: półwytrawne w stronę półsłodkiego
Bardzo owocowe i przyjemnie aromatyczne wino, o smaku i zapachu słodkich owoców tropikalnych, z delikatnie kwiatowymi niuansami. Łagodne, z wyraźnie zaznaczoną lekką słodyczą. Lekko perliste – ma delikatne musowanie.
Broglia La Meirana Gavi di Gavi DOCG
region: Piemont, szczep: cortese, styl: wytrawne
Niezwykle eleganckie i zrównoważone wino, gdzie delikatne nuty dojrzałego jabłka i melona uzupełniają aromaty kwiatowe i delikatny, ale długi finisz z lekko grejpfrutowym posmakiem. Wino od najbardziej utytułowanego producenta z Gavi.
Tradycyjne czerwone wina
Specjalnie wyselekcjonowane dla Państwa czerwone włoskie wina butelkowane:
Bardzo owocowe, lekkie wino o świeżych aromatach czerwonych owoców, fiołków, róży i owocu granatu. Wino biologiczne – powstaje bez użycia pestycydów czy innych ciężkich środków chemicznych do ochrony roślin.
Wino zachwyca swą krągłością i delikatnym charakterem. Pełne nut dojrzałych jagód i malin oraz wanilii poprzez dojrzewanie w dębowej beczce. Finisz delikatnie ziołowy, typowy dla Negroamaro.
Paolini Gurgo Frapatto Syrah, Sicilia DOC
region: Sycylia, szczepy: frapatto i syrah, styl: wytrawne
Lekkie wiśniowe Frappato i pieprzny Syrah stworzyły w tym kupażu udane wino wagi lekko-średniej. Na pierwszym planie aromaty dżemu z wiśni, jagód, pieprzu oraz karmelu, cynamonu rodzynek. Na podniebieniu soczyste, owocowe, z małą zawartością tanin.
To bardzo autentyczne, szczere i rustykalne Chianti pachnie aromatami świeżej wiśni, czereśni, dojrzałej truskawki i leśnej jagody, z akcentem suszonych ziół i nut balsamicznych. W ustach świeże i żywiołowe z przyjemnie zaznaczoną taniną. Autentyczne Chianti – chłopskie, w najlepszym rozumieniu tego słowa.
Le Rive Malbech Veneto IGT
region: Veneto, szczep: malbech, styl: półwytrawne w stronę półsłodkiego
Delikatne wino o bardzo owocowym charakterze, niezwykle przystępne dzięki wyraźnie zaznaczonej zawartości cukru. Pełne nut dojrzałych malin i truskawek, z delikatnie żurawinowym posmakiem, o owocowym finiszu z delikatną słodyczą. Lekko perliste – ma delikatne musowanie.
UNO Primitivo di Manduria Riserva DOC
region: Apulia, szczep: primitivo, styl: wytrawne
Wino o bardzo bogatym aromacie dojrzałych malin, jagód, wędzonej śliwki, goździków, cynamonu, karmelu i słodkiego tytoniu. Mocno zbudowane, potężne, a zarazem bardzo aksamitne w smaku, o wyraźnych, ale bardzo gładkich taninach. Jedno z najlepszych win czerwonych we Włoszech według krytyka Luca Maroni.
Specjalnie wyselekcjonowane dla Państwa słodkie włoskie wina butelkowane:
Delikatnie musujące wino o półsłodkim charakterze i wyraźnych nutach dojrzałych czerwonych owoców oraz różanej konfitury. Cantine Ceci od lat uznawane jest za najlepszego producenta Lambrusco.
Deserowe wino, które powstaje poprzez dodanie do bazowego trunku olejków migdałowych. Tak aromatyzowane, jest idealnym kompanem espresso i cantuccini, ale będzie idealnym kompanem większości deserów.
Prawdziwa włoska Pizza Dostawa
Numer telefonu: 661-111-199
Do każdej pizzy na wynos dodajemy gratis oliwę czosnkową i pikantną do wyboru.
