Pyszna Włoska pizza w centrum Gdyni

pizzeria Gigi logo

 

Z miłości do kuchni włoskiej O nas

Gigi Pizza to nie tylko pizzeria to miejsce, które tworzą ludzie z pasją. Chcemy przenieść Was do słonecznej Italii, gdzie zjecie pyszną włoską pizzę w rodzinnej, miłej atmosferze. Znajdziecie u nas również doskonałe wina z półwyspu Apenińskiego, które zachwycą Was strukturą i niepowtarzalnym smakiem. Włoska pizza i wyborne wino to idealny duet na każdą okazję. Zapraszamy!

Tradycyjna włoska Pizza

Pasja połączona z wiedzą zdobytą we Włoszech pozwoliła nam stworzyć wyjątkową pizzę, którą tworzymy z jakościowych produktów, sprowadzanych specjalnie dla Was z Włoch. Nasze ciasto przygotowane jest według tradycyjnych receptur. Nie przyspieszamy jego wyrośnięcia cukrem i drożdżami, czekamy aż samo uzyska idealną strukturę. Po wypieczeniu pizza jest chrupiąca, a brzegi wyśmienicie komponują się z naszymi oliwami smakowymi. Sos tworzymy z pomidorów San Marzano D.O.P., które są wyjątkową odmianą pomidorów rosnących w Kampanii, u stóp wulkanu Wezuwiusz. Posiadają zaskakująco trwały aromat, który utrzymuje się bardzo długo, nawet po przetworzeniu. Uznawane są za najsmaczniejszą odmianę pomidorów na świecie.

 

Włoska kuchnia

A o czym rozmawiać? Najlepiej o jedzeniu – w szerokim sensie. Włoska kuchnia jest manifestacją włoskiej kultury, etnicznego tygla, który rozlał się na cały świat. To co dziś znamy jako włoską kuchnię jest bowiem połączeniem tradycji dwudziestu różnych regionów, które dopiero od połowy XIX wieku są jednym państwem.

To co dziś znamy poza Italią jako kuchnię włoską, to najczęściej połączenie tradycji rzymskiej, sycylijskiej, etruskiej, toskańskiej i florentyńskiej, ale każdy region coś tu swojego wnosi. Czy to pasty, czy owoce morza, czy mięsa – każda regionalna potrawa korzysta ze swoich przypraw, swoich czasów przyrządzania. Jeśli ktoś chce naprawdę poznać włoską kuchnię, musi poświęcić na to sporo czasu.

Poznaj nas bliżej
Szef kuchni

 

Nasz szef kuchni Patryk jako pierwszy Polak ukończył prestiżowy włoski instytut kulinarny ICIF w Costigliole d’Asti. Uczył się od wybitnych europejskich szefów kuchni, m. in.: Massimiliano Careri, Franco Giacomino i Massimiliano Crocetti. Głównym celem instytutu ICIF jest promowanie włoskiej kuchni i najwyższej jakości regionalnych produktów. GiGi Pizza odzwierciedla wiedzę zdobytą na prestiżowej uczelni oraz zamiłowanie naszego szefa kuchni do kultury włoskiej. U nas zjecie pyszną pizzę, skosztujecie doskonałych włoskich win, a pobyt w naszym lokalu umili Wam muzyka ze słonecznej Italii. Skupiając się szczegółowo na detalach, nasz szef kuchni Patryk chce pokazać Wam piękno Włoch, które udało mu się przenieść do Gdyni.

Poznaj nasze menu Pizza

 

Margherita

Sos z pomidorów San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte

    20 zł

Funghi

Sos z pomidorów San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, pieczarki

     22 zł

Diavola

Sos z pomidorów San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, salame piccante

     24 zł

Tonno

Sos z pomidorów San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, tuńczyk,

gorgonzola D.O.P.

     27 zł

Tonno con cipolla rossa                          

Sos z pomidorów San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, tuńczyk, czerwona cebula

     26 zł

Salame                                                                                                         

Sos z pomidorów San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, salame napoli,

gorgonzola D.O.P.

26 zł

 

Cotto

Sos z pomidorów San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte,szynka

prosciutto cotto, pieczarki

26 zł

Capriciosa  

Sos z pomidorów San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, szynka prosciutto cotto, pieczarki, marynowane karczochy, czarne oliwki

30 zł

Napoletana

Sos z pomidorów San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, filetti di alici (anchois), kapary

28 zł

Prosciutto Crudo

Sos z pomidorów San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, szynka prosciutto crudo, rukola

30 zł

Quattro Formaggi – pizza bianca (biała)

Mozzarella fior di latte, pecorino, taleggio D.O.P., grana padano D.O.P., pasta z czarnej trufli

34 

Wyjątkowy smak Pizza Creativa

Pizza Creativa

Spinaci

Pomidory San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, szpinak marynowany w

czosnku i oliwie, ricotta

   27 zł

Diavolo

Sos z pomidorów San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, salame piccante,

marynowane papryczki chilli, oliwki czarne

        30 zł

Carne

Pomidory San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, salame piccante,

pancetta, oliwki czarne

       32 zł

Piccante

Pomidory San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, salame piccante,

marynowane papryczki chili nadziewane serem ricotta

 30 zł

Rossa

Sos z pomidorów San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, karmelizowana

czerwona cebula, ricotta

  25zł

Rossa con gorgonzola

Sos z pomidorów San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, karmelizowana

czerwona cebula, gorgonzola D.O.P.

         27zł 

Tradycyjne białe
wina

Specjalnie wyselekcjonowane dla Państwa białe włoskie wina butelkowane:

Casa Gheller Prosecco Treviso Brut DOC

region: Treviso, szczep: glera, styl: delikatnie wytrawne

Klasyczne Prosecco o delikatnych nutach gruszki, jabłka i owoców tropikalnych, wytwarzane przez jednego z najbardziej prestiżowych producentów w regionie.

Reguta Giuseppe e Luigi Pinot Grigio, Friuli DOC

region: Friuli, Wenecja Julijska, szczep: pinot grigio, styl: wytrawne

Wysokiej klasy wytrawne Pinot Grigio, gdzie nuty mineralne i słonawe mieszają się z dojrzałym, owocowym charakterem. Rześkie, o kruchej kwasowości i długim, delikatnie migdałowym finiszu.

Chloris Malvasia Bianca, Salento IGP

region: Apulia, szczep: malvasia bianca, styl: wytrawne

Pełne nut kwiatowych, dojrzałych owoców z delikatnym niuansem słodkich przypraw, zwiewne i owocowe niczym delikatne perfumy. W ustach gładkie i nadzwyczaj przyjemne, o równie intensywnych aromatach

Paolini Gurgo Chardonnay, Sicilia DOC

region: Sycylia, szczep: chardonnay, styl: wytrawne

Dojrzałe i bardzo owocowe chardonnay o nutach cytrusów, gruszki i owoców tropikalnych. Bardzo harmonijne i długie w smaku. Klasyka szczepu

Pitars Sauvignon Blanc, Friuli DOC

region: Friuli, Wenecja Julijska, szczep: sauvignon blanc, styl: wytrawne

Długie i eleganckie Sauvignon, które łączy w sobie owocowy charakter szczepu i doskonałą, mineralną strukturę. Wybrane najlepszym Sauvignon Blanc we Włoszech w 2019 roku!

Le Rive Traminer Aromatico, Trevenezie IGT

region: Veneto, szczep: traminer, styl: półwytrawne w stronę półsłodkiego

Bardzo owocowe i przyjemnie aromatyczne wino, o smaku i zapachu słodkich owoców tropikalnych, z delikatnie kwiatowymi niuansami. Łagodne, z wyraźnie zaznaczoną lekką słodyczą. Lekko perliste – ma delikatne musowanie.

Broglia La Meirana Gavi di Gavi DOCG

region: Piemont, szczep: cortese, styl: wytrawne

Niezwykle eleganckie i zrównoważone wino, gdzie delikatne nuty dojrzałego jabłka i melona uzupełniają aromaty kwiatowe i delikatny, ale długi finisz z lekko grejpfrutowym posmakiem. Wino od najbardziej utytułowanego producenta z Gavi.

 

Tradycyjne czerwone wina

 

Specjalnie wyselekcjonowane dla Państwa czerwone włoskie wina butelkowane:

Paolini Nero d’Avola BIO, Terre Siciliane IGP

region: Sycylia, szczep: nero d’avola, styl: wytrawne

Bardzo owocowe, lekkie wino o świeżych aromatach czerwonych owoców, fiołków, róży i owocu granatu. Wino biologiczne – powstaje bez użycia pestycydów czy innych ciężkich środków chemicznych do ochrony roślin.

Chloris Negroamaro, Salento IGP

region: Apulia, szczep: negroamaro, styl: wytrawne

Wino zachwyca swą krągłością i delikatnym charakterem. Pełne nut dojrzałych jagód i malin oraz wanilii poprzez dojrzewanie w dębowej beczce. Finisz delikatnie ziołowy, typowy dla Negroamaro.

Paolini Gurgo Frapatto Syrah, Sicilia DOC

region: Sycylia, szczepy: frapatto i syrah, styl: wytrawne

Lekkie wiśniowe Frappato i pieprzny Syrah stworzyły w tym kupażu udane wino wagi lekko-średniej. Na pierwszym planie aromaty dżemu z wiśni, jagód, pieprzu oraz karmelu, cynamonu rodzynek. Na podniebieniu soczyste, owocowe, z małą zawartością tanin.

Pieve di Spaltenna Chianti Classico DOCG

region: Toskania, szczep: sangiovese, styl: wytrawne

To bardzo autentyczne, szczere i rustykalne Chianti pachnie aromatami świeżej wiśni, czereśni, dojrzałej truskawki i leśnej jagody, z akcentem suszonych ziół i nut balsamicznych. W ustach świeże i żywiołowe z przyjemnie zaznaczoną taniną. Autentyczne Chianti – chłopskie, w najlepszym rozumieniu tego słowa.

Le Rive Malbech Veneto IGT

region: Veneto, szczep: malbech, styl: półwytrawne w stronę półsłodkiego

Delikatne wino o bardzo owocowym charakterze, niezwykle przystępne dzięki wyraźnie zaznaczonej zawartości cukru. Pełne nut dojrzałych malin i truskawek, z delikatnie żurawinowym posmakiem, o owocowym finiszu z delikatną słodyczą. Lekko perliste – ma delikatne musowanie.

UNO Primitivo di Manduria Riserva DOC

region: Apulia, szczep: primitivo, styl: wytrawne

Wino o bardzo bogatym aromacie dojrzałych malin, jagód, wędzonej śliwki, goździków, cynamonu, karmelu i słodkiego tytoniu. Mocno zbudowane, potężne, a zarazem bardzo aksamitne w smaku, o wyraźnych, ale bardzo gładkich taninach. Jedno z najlepszych win czerwonych we Włoszech według krytyka Luca Maroni.

 

Specjalnie wyselekcjonowane dla Państwa słodkie włoskie wina butelkowane:

Ceci Lambrusco Opere 27

region: Emilia Romagna, szczep: lambrusco, styl: półsłodkie

Delikatnie musujące wino o półsłodkim charakterze i wyraźnych nutach dojrzałych czerwonych owoców oraz różanej konfitury. Cantine Ceci od lat uznawane jest za najlepszego producenta Lambrusco.

Martinez Bianco Mandorla

region: Sycylia, szczep: inzolia, styl: słodkie, wzmacniane, migdałowe.

Deserowe wino, które powstaje poprzez dodanie do bazowego trunku olejków migdałowych. Tak aromatyzowane, jest idealnym kompanem espresso i cantuccini, ale będzie idealnym kompanem większości deserów.

 

 

Prawdziwa włoska Pizza
Dostawa

Zamówienia numer telefonu: 661-111-199

Zasięg i koszt dostawy:

Dowozimy pizzę do 5km od lokalu:

  1. Do 3 km – 5 zł
  2. Do 4 km – 7zł
  3. Do 5 km – 9 zł

Do każdej pizzy dodawana jest oliwa czosnkowa gratis – 30 ml.

Dodatkowe oliwy i sosy dostępne na dowóz:

Oliwa Extra virgin (prodotto italiano)

5 zł

Oliwa Extra virgin czosnkowa (prodotto italiano)                    

5 zł

Oliwa Extra virgin pikantna (prodotto italiano)

5 zł 

Sos czosnkowy                               

3 zł

Sos pikantny

3 zł

Sos pomidorowy

3 

Pojemność opakowań na sosy – 50 ml.

 

Godziny otwarcia oraz przyjmowania zamówień:

Poniedziałek – Czwartek

13:00 – 20:45

Piątek – Sobota

13:00 – 21:45

Niedziela

13:00 – 19:45

 

Zamówienia z dostawą realizowane są przez GiGi Pizza Delivery.