Pyszna Włoska pizza w centrum Gdyni

Tradycyjna włoska Pizza

Pasja połączona z wiedzą zdobytą we Włoszech pozwoliła nam stworzyć wyjątkową pizzę, którą tworzymy z jakościowych produktów, sprowadzanych specjalnie dla Was z Włoch. Nasze ciasto przygotowane jest według tradycyjnych receptur. Nie przyspieszamy jego wyrośnięcia cukrem i drożdżami, czekamy aż samo uzyska idealną strukturę. Po wypieczeniu pizza jest chrupiąca, a brzegi wyśmienicie komponują się z naszymi oliwami smakowymi. Sos tworzymy z pomidorów San Marzano D.O.P., które są wyjątkową odmianą pomidorów rosnących w Kampanii, u stóp wulkanu Wezuwiusz. Posiadają zaskakująco trwały aromat, który utrzymuje się bardzo długo, nawet po przetworzeniu. Uznawane są za najsmaczniejszą odmianę pomidorów na świecie.

Poznaj nasze menu Pizza

Tradycyjne białe wina

Specjalnie wyselekcjonowane dla Państwa białe włoskie wina butelkowane:

Casa Gheller Prosecco Treviso Brut DOC

region: Treviso, szczep: glera, styl: delikatnie wytrawne

Klasyczne Prosecco o delikatnych nutach gruszki, jabłka i owoców tropikalnych, wytwarzane przez jednego z najbardziej prestiżowych producentów w regionie.

Reguta Giuseppe e Luigi Pinot Grigio, Friuli DOC

region: Friuli, Wenecja Julijska, szczep: pinot grigio, styl: wytrawne

Wysokiej klasy wytrawne Pinot Grigio, gdzie nuty mineralne i słonawe mieszają się z dojrzałym, owocowym charakterem. Rześkie, o kruchej kwasowości i długim, delikatnie migdałowym finiszu.

Chloris Malvasia Bianca, Salento IGP

region: Apulia, szczep: malvasia bianca, styl: wytrawne

Pełne nut kwiatowych, dojrzałych owoców z delikatnym niuansem słodkich przypraw, zwiewne i owocowe niczym delikatne perfumy. W ustach gładkie i nadzwyczaj przyjemne, o równie intensywnych aromatach

Paolini Gurgo Chardonnay, Sicilia DOC

region: Sycylia, szczep: chardonnay, styl: wytrawne

Dojrzałe i bardzo owocowe chardonnay o nutach cytrusów, gruszki i owoców tropikalnych. Bardzo harmonijne i długie w smaku. Klasyka szczepu

Pitars Sauvignon Blanc, Friuli DOC

region: Friuli, Wenecja Julijska, szczep: sauvignon blanc, styl: wytrawne

Długie i eleganckie Sauvignon, które łączy w sobie owocowy charakter szczepu i doskonałą, mineralną strukturę. Wybrane najlepszym Sauvignon Blanc we Włoszech w 2019 roku!

Le Rive Traminer Aromatico, Trevenezie IGT

region: Veneto, szczep: traminer, styl: półwytrawne w stronę półsłodkiego

Bardzo owocowe i przyjemnie aromatyczne wino, o smaku i zapachu słodkich owoców tropikalnych, z delikatnie kwiatowymi niuansami. Łagodne, z wyraźnie zaznaczoną lekką słodyczą. Lekko perliste – ma delikatne musowanie.

Broglia La Meirana Gavi di Gavi DOCG

region: Piemont, szczep: cortese, styl: wytrawne

Niezwykle eleganckie i zrównoważone wino, gdzie delikatne nuty dojrzałego jabłka i melona uzupełniają aromaty kwiatowe i delikatny, ale długi finisz z lekko grejpfrutowym posmakiem. Wino od najbardziej utytułowanego producenta z Gavi.

Tradycyjne czerwone wina

Specjalnie wyselekcjonowane dla Państwa czerwone włoskie wina butelkowane:

Paolini Nero d’Avola BIO, Terre Siciliane IGP

region: Sycylia, szczep: nero d’avola, styl: wytrawne

Bardzo owocowe, lekkie wino o świeżych aromatach czerwonych owoców, fiołków, róży i owocu granatu. Wino biologiczne – powstaje bez użycia pestycydów czy innych ciężkich środków chemicznych do ochrony roślin.

Chloris Negroamaro, Salento IGP

region: Apulia, szczep: negroamaro, styl: wytrawne

Wino zachwyca swą krągłością i delikatnym charakterem. Pełne nut dojrzałych jagód i malin oraz wanilii poprzez dojrzewanie w dębowej beczce. Finisz delikatnie ziołowy, typowy dla Negroamaro.

Paolini Gurgo Frapatto Syrah, Sicilia DOC

region: Sycylia, szczepy: frapatto i syrah, styl: wytrawne

Lekkie wiśniowe Frappato i pieprzny Syrah stworzyły w tym kupażu udane wino wagi lekko-średniej. Na pierwszym planie aromaty dżemu z wiśni, jagód, pieprzu oraz karmelu, cynamonu rodzynek. Na podniebieniu soczyste, owocowe, z małą zawartością tanin.

Castello di Querceto Chianti Classico DOCG

region: Toskania, szczep: sangiovese, styl: wytrawne

To bardzo autentyczne, szczere i rustykalne Chianti pachnie aromatami świeżej wiśni, czereśni, dojrzałej truskawki i leśnej jagody, z akcentem suszonych ziół i nut balsamicznych. W ustach świeże i żywiołowe z przyjemnie zaznaczoną taniną. Autentyczne Chianti – chłopskie, w najlepszym rozumieniu tego słowa.

Le Rive Malbech Veneto IGT

region: Veneto, szczep: malbech, styl: półwytrawne w stronę półsłodkiego

Delikatne wino o bardzo owocowym charakterze, niezwykle przystępne dzięki wyraźnie zaznaczonej zawartości cukru. Pełne nut dojrzałych malin i truskawek, z delikatnie żurawinowym posmakiem, o owocowym finiszu z delikatną słodyczą. Lekko perliste – ma delikatne musowanie.

UNO Primitivo di Manduria Riserva DOC

region: Apulia, szczep: primitivo, styl: wytrawne

Wino o bardzo bogatym aromacie dojrzałych malin, jagód, wędzonej śliwki, goździków, cynamonu, karmelu i słodkiego tytoniu. Mocno zbudowane, potężne, a zarazem bardzo aksamitne w smaku, o wyraźnych, ale bardzo gładkich taninach. Jedno z najlepszych win czerwonych we Włoszech według krytyka Luca Maroni.

Specjalnie wyselekcjonowane dla Państwa słodkie włoskie wina butelkowane:

Ceci Lambrusco Opere 27

region: Emilia Romagna, szczep: lambrusco, styl: półsłodkie

Delikatnie musujące wino o półsłodkim charakterze i wyraźnych nutach dojrzałych czerwonych owoców oraz różanej konfitury. Cantine Ceci od lat uznawane jest za najlepszego producenta Lambrusco.

Martinez Bianco Mandorla

region: Sycylia, szczep: inzolia, styl: słodkie, wzmacniane, migdałowe.

Deserowe wino, które powstaje poprzez dodanie do bazowego trunku olejków migdałowych. Tak aromatyzowane, jest idealnym kompanem espresso i cantuccini, ale będzie idealnym kompanem większości deserów.